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妙香園茶の説明
麦茶パック
煎 茶〜煎茶の製法が中国式の釜いりから、日本式の茶葉を湯気で蒸して乾燥するよう になったのは、約200年程前、宇治田原の人、永田宗円翁にはじまるといいます。
毎年4月末から5月初めに新芽を摘み取るのが一番茶で、5月末から6月 にかけて摘むのが二番茶、8月頃に摘むのが三番茶と言います。
“夏も近づく八十八夜野にも山にも若葉が茂る、あれに見えるは茶摘じゃないか”と歌われ5月2日前後に新芽を摘んだのを新茶と言い、大変おいしく当社では、 この時期に全店あげて「新茶まつり」を行います。